gegrilltes oder gebratenes Teilstück vom Schwein, das zwischen Kniegelenk bzw. Ellenbogengelenk und den Fußwurzelknochen abgetrennt wird (Quelle: Lebensmittellexikon)
[schwäinshàxn]
Schwainshaxen,Schwäinshaxn,
Schweinehaxen,
Schweinehaxn,
Schweinshax,
Schweinshaxn,